Muzlu çilek rüyası

Muzlu çilek rüyası

Malzemeler:

5 adet yumurta

1 fiske tuzba kaşığı su

200g şeker

200g un

1 çay kaşığı kabartmatozu

340g çilek reçeli

5 adet muz

800g krema

3 p vanilya

100g bitter çikolata

Yapılışı:

1 fırın tepsisini (32 x 39 cm)

Margarin ile yağlıyoruz un serpiyoruz fırını 180C ısıtıyoruz

Yumurtanın beyazlarını ayırıyoruz biraz tuz ve 3 kaşık su ile kar haline gelene kadar çırpıyoruz şekeri ve yumurta sarılarını ekleyip tekrar karıştırıyoruz un ve kabartmatozunu eliyoruz tahta kaşık ile karıştırıyoruz tepsimize spatula yardımı ile sürüyoruz ve fırına koyuyoruz

Krema yapılışı:

Kremayı vanilya şekeri ile çırpıyoruz bir kenarda bekletiyoruz 

Soğumuş olan kekimize çilek reçelini sürüyoruz ortadan kestiğimiz muzları yerleştiriyoruz ve kremayı üzerine sürüyoruz biraz ayıralım kremadan üzerine sıkmak için keki 16 parçaya kesiyoruz ve dilimlerin 4 kenarına krema sıkıyoruz ve erittiğimiz bitter çikolatayı üzerinde gezdiriyoryuz 

Afiyet olsun !!