Malzemeler
2 su bardağı süt (ılık olacak)
1 çay bardağı zeytinyağı
2 yumurta (birinin sarısı ayrılacak)
1.5 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı un
1/2 paket yaşmaya
1/2 demet maydonoz
1 kalip peynir
Hazirlanisi
Öncelikle ılık süt,maya, zeytinyağı, yumurta (birinin sarısını ayırın), şeker ve tuzu karıştırma kabına alıp 15 dakika yoguralim ,ele yapismayan bir hamur elde edelim, yaklasik 40 dakika mayalanmasini bekleyelim eger ortam sicak ise 20 dakika yeterlidir,
hamurumuzu bezeler ayiralim ve tepsiye dizelim üzerine yumurta sarisi sürelim tepside 20 dakika mayalanmasi icin bekletelim
160 derecede üzeri kizarana kadar pisirelim
AFIYET OLSUN
