Malzeme Listesi:
3 Adet Yumurta
100g Şeker
Yarım Paket Vanilya
100g Un
Kreması Için Malzemer:
175g Bitter Çikolata
175 g Margarin
2 Yemek Kaşığı Süt
350g Pudra Şekeri
Karamel Için Malzemer:
100g Şeker
4 Yemek Kaşığı Su
Hazırlanışı:
2 tepsiye yağlı kağıt serelim ,içine ikişer yuvarlak çizelim 18 cm çapında
Yumurta ve şekeri 10 dakika crema kıvamı alıncaya kadar çırpalım , un ve vanilya yı eleyelim tahta kaşık yardımı ile karıştıralım hazırladığımız kek hamurunu 4 e bölelim çizdiğimiz yuvarlakların içine dökelim 200c fırında 10 dakika pişirelim soğumaya bırakalım
Kremayı hazırlayalım : çikolatayı eritelim biraz ılımasını bekleyelim margarin süt pudra şekerini mixer ile çırpalım ılımış çikolatayı ekleyelim
Karamel hazırlanışı :
Şeker ve suyu sürekli karıştıralım şeker eriyene kadar altın sarısı rengi alana kadar kaynatalım
Soğuyan kek hamuruna dökelim biraz ılımasını bekleyelim sonra yağlanmış buçak ile 8 parça pasta keser gibi çizelim bu son kat olucak bi kenarda bekletelim ,kalan 3 katı sırayla krema ile kaplayıp üst üste kapatalım karamelli olan son katı yerleştirelim arta kalan kremayla yanlarına sürelim üzerlerinede sıka biliriz süslemek için
Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder