KATMER BÖREK TARIFI

İşte siz öyle kimselersiniz ki, onlar sizi sevmedikleri halde siz onları seversiniz. Siz, bütün kitaplara inanırsınız; onlar ise, sizinle karşılaştıklarında “İnandık” derler; kendi başlarına kaldıklarında da, size olan kinlerinden dolayı parmaklarının uçlarını ısırırlar. De ki: Kininizden (kahrolup) ölün! Şüphesiz Allah kalplerin içindekini hakkıyla bilmektedir. ÂLİ İMRÂN – 119

selamun aleykum degerli arkadaslarim bugün kolaymi kolay bir tarifi  sizlere sunmak istiyorum  cok yumusak ve tadi harika  bir börek tarifi  kesinlikle deneyin cok memnun kalacaksiniz insaallah :)

MALZEMELER :

1 adet yumurta

1 su bardağı yoğurt

1 çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı süt

1 yemek kaşığı kuru maya 

tuz

Aldığı kadar un

İÇ MALZEMESİ

150 gr.beyaz peynir

yarım demet dereotu

4 adet haslanmis patates

ARALARINA SÜRMEK İÇİN

150 gr tereyağı

ÜZERİ İÇİN

1 yumurta

HAZIRLANISI :

Hamur mayalandıktan sonra ikiye ayırın.

Her bir parçayı açıp,içine yağ sürün

Resimdeki gibi katmer şeklinde katlayın.Merdaneyle üzerinden giderek büyütün.

Yağlanmış tepsiye hamuru koyup çekiştirerek,tepsi büyüklüğüne getirin.

Üzerini tekrar yağlayıp iç harcını serin.

İkinci bezeyede aynı işlemi uygulayıp,için üzerine serin.

Bir yumurtayı çırpıp böreğin üzerine sürün.

Dilimledikten sonra  180 derecelik fırında pişirin.

AFIYET SIFA OLSUN