Güllü Elmalı Kurabiye
MALZEMELER:
1 paket margarin
3 su bardağı un
2.5 yemek kaşığı yoğurt
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay kaşığı kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao , (sari gida boyasi istege bagli)
içi için:
4 orta boy elma
1 su bardağı şeker
tarcin
Tezgahın üzerine unu eleyip ve ortasını havuz gibi açıp üzerine pudra şekeri ve diğer malzemeleri de ekleyip hamurumuzu yoğuralım. Hamuru üce bölelim, biri sade biri kakaolu digeride sari gida boyasi ile tekrar yoguralim.Diğer bir tarafta rendelediğimiz elmalara şekeri ekleyip karamelize olana kadar pişirelim ve soğumaya bırakalım. Daha sonra ceviz büyüklüğünde aldığımız hamurları merdaneyle açalım ve bardakla daireler çıkaralım. 4 daireyi dizelim ilk daireye elmalı harçtan koyarak rulo şeklinde yuvarlayalım ve ortadan keselim. 150 derecede pişirelim.
Afiyet olsun…
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder