TARHANA ÇORBASI
4 çorba kaşığı tarhana
1 çorba kaşığı sıvı yağ
1 çorba kaşığı domates salçası
1 bardak su
4 bardak et veya tavuk suyu
1 diş dövülmüş sarımsak
bi tutam tuz
Tarhanayı bir bardak su ile ıslatın.
Yağı ve sarımsağı tencereye alın ve hafifçe kavurun.
Salçayı ilave edin, bir iki kez çevirin ve et suyunu ekleyin.
Islattığınız tarhanayı ilave edin ve karıştırarak pişirin.
Tuzunu ekleyip kıvamını kontrol edin ve İsterseniz pul biber, kuru nane ilave edebilirsiniz.
sıcak servis yapın.
AFIYET OLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder