Malzemeler:
2 Su Bardağı Pirinç
3 Domates
Yarım Çay bardağı zeytinyağ
3 Su bardağı kaynar su
2 Kesme şeker
1 Tatlı kaşığı tuz
Hazırlanışı:
Domateslerin kabukları soyulup zeytinyağı ile birlikte kavrulur.
Yumuşamış olan domateslere önceden ıslatılmış pirinç ilave edilip kavurma işlemine devam edilir.
Kavrulmuş olan pirince kaynar su, şeker ve tuzunu ilave edip ocağın altı kısılır.
Suyunu çeken pilav biraz dinlendikten sonra servise hazırdır.
AFIYET OLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder