Malzemeler :
2 su bardagi haslanmis nohut
1 tane sogan
100gr kuşbaşı et
1 domates
1 biber
1 yemek kasigi salca
tuz
2 yemek kasigi sivi yag
Nohutlar geceden ıslatılır ertesi sabah suyu süzüldükten sonra tekrar su eklenerek 10,15 dakika tencerece de haşlanır ve suyu süzülüp bir kenara alınır, yemek pişireceğiniz tencereye margarin yada sıvı yağ konulur üzerine doğradığımız et ilave edilerek suyunu salıp çekene dek pişirilir üzerine soğan domates ve biber eklenerek 1,2 dakika pişirilir sonrasında ise nohutu, salçayı, tuzu ve üzerini geçecek kadar suyu ekleyerek pişirmeye bırakılır asağı yukarı 20 dakika pişen yemek servise hazırdır
AFIYET OLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder