ŞEHRİYE ÇORBASI
Malzemeler;
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı tatlı biber salçası
2 yemek kaşığı sıvı yağ
5 su bardağı su
haşladığınız tavukların suyu
1 su bardağı arpa şehriye
Tuz
Karabiber
Nane
Yapılışı;
Sıvıyağ koydunuz tencereye salçalarını ilave edip suyunu ekleyin. Tavuk bulyon kullanacaksanız ekleyeceğiniz suyun içinde eritin.
Bir taşım kaynattıktan sonra arpa şehriyeyi ekleyin.
Bir kere daha kaynattıktan sonra tuzunu ilave edin.
Karabiberi ve naneyi ilave ederek servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun…
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder