1 çay bardağı yoğurt
1/2 su bardağı sıvı yağ
2 kaşık oda sıcaklığında tereyağı
1 yumurta sarısı üzerine beyazı içine
1 paket kabartma tozu
Bir kase beyaz peynir
Bir miktar maydanoz
Aldığı kadar un
HAZIRLANISI:
Yağ, yoğurt, yumurta beyazı, kabartma tozu, peynir, maydanoz hepsini kaba koy karıştır. Azar azar un ekleyin hamur toparlandıktan sonra 20 dakika kadar dinlendirin daha sonra hamurdan parçalar alarak yuvarlayın tepsiye dizin üzerine yumurta sarının içine biraz zeytin yağı damlatın. Bir çay kaşığı kadar da pekmez ya da toz şeker katarak sürün, çörek otu veya susam serpin. 180C de yaklaşık 40 dakika kadar pişirin.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder