“ Kimin arzusu ahiret olursa, ALLAH onun kalbine zenginliğinden koyar ve işlerini derli toplu kılar, artık dünya ona hakir gelmeye başlar. Kimin hedefi de dünya olursa, ALLAH iki gözünün arasına (dünyanın) fakirliğini koyar, işlerini de darmadağınık eder. Netice olarak, dünyadan da eline, kendisine takdir edilmiş olandan fazlası geçmez.” (Tirmizi, Kıyamet 31)
selamun aleykum degerli arkadaslarim sizler icin bugün bir fikir ürettim ve sonucu mükemmel oldu kesinlikle denemelisiniz hem göze hitap ediyor hemde damak tadimiza herzamanki bildigimiz tad ama görüntü farkli.
AFIYET OLSUN....
KÜLAH SEKLINDE CARSAF BÖREGI
MALZEMELER
1 Kilo Un
2 Su Bardağı Ilık Su
1 yemek Kaşığı tuz
Bezeleri Yağlamak İçin :
1 Su Bardağı Sıvıyağı
İç harcı için : peynirli maydonoz veya kıyma
Üzeri için :
2 adet yumurta sarısı, 1 çay bardağı yoğurt, susam, çörek otu
Hazırlanışı: 1 kilo un su ve tuz ile yumuşak ele yapışmayan hamur yoğurulur,
Limon büyüklüğünde bezelere ayrılır,
Tabak büyüklüğünde açılır aralarına bolca sıvıyağı sürülür fazla bekletmeden çarşafın üstüne alınır kenarlarından çekiştirerek inveltilir, içine istenilen harçdan konulur, çarşafın bir ucundan kaldirarak rulo yapilir
ve resimdede görüldügü gibi elimizde külah sekli verip yumurta sarisi sürülür180c firinimizda
üzeri kizarana kadar pisirilir
AFIYET OLSUN...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder