Malzemeler
1 su bardağı ılık süt
2 tatlı kaşığı şeker
1 paket vanilin
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kuru maya
2 adet yumurta
550 gram un
Üzerine sürmek için
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı süt
Hazırlanışı
Yoğurma kabımızın içine süt, şeker, vanilin şekeri,.
Maya, yumurta ve tuz ekleyip karıştıralım unu ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım üzerini örtüp.
1 saat mayalanmaya bırakalım.
9 adet küçük beze ve 1 adet büyük bezeye ayıralım her bir küçük bezeyi uzun şekilde açalım 5 kez uzununa rulet ile keselim 2 taraftan da örelim ters çevirip kalp şeklini verelim.
Gül şekli için ayırdığımız büyük bezeyiaçalım çay bardağı ile yuvarlaklar keselim 4 tane yuvarlağı üst üste gelecek şekilde yerleştirelim ortadan tekrar kesip yuvarlayarak gül şekli verelim kalp poğaçanı ortalarına yerleştirelim üzerine yumurta sarısını sürelim 30 dakika 190c fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder