Yumuşacık pizza poğaça tarifi

Yumuşacık pizza poğaça tarifi

Malzemeler:

1 çay bardağı ılık su
2 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvı yağı
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kuru maya
10 çay bardağı un
1 yumurta beyazı içine sarısı üzerine

Içi için malzemeler:
1 çay bardağı domates sosu
kaşar peyniri
sucuk
sosis
kekik
tuz

200 derecede alt üst ayarda 25 dakika pişirilecek

Afiyet olsun ❣

!!kullandığım bardak ölçüsü büyük çay bardağı!!

Öncelikle su,süt,sıvıyağı,şeker,tuz ve mayayı karıştıralım azar azar unu ilave edelim yumuşak bir hamur oluşturalım yaklaşık 20 dakika yoğuralım .
1 saat myalandırmaya bırakalım.
Diğer taraftan içini hazırlayalım.
1 çay bardağı domates sosuna kekik tuz ekleyip karıştıralım.
Mayalanan hamuru mandalina büyüklüğünde parçalara ayırıp elimizde yuvarlayalım.
Tepsinin içerisine arlįklı olarak yerleştirelim .
Çay bardağının altını yağın içine batırıp poğaçaların ortasına bastırıp çukur oluşturalım.
içine hazırladîğımız pizza sosunu sürelim rendelediğimiz kaşarı ve isteğe göre sucuk veya sosis ekleyelim üzerine tekrar kaşar rendesi ekleyip 20 dakika tepside mayalandıralım .
Önceden ısıttığımız 200c alt üst ayardaki fırında 25 dakika üzeri kızarana kadar pişirelim.

Şimdiden afiyet şifa olsun inşaallah ❣