2 Mart 2014 Pazar

Pofuduk Poğaça Tarifi




Malzemeler

2 su bardağı süt (ılık olacak)
1 çay bardağı zeytinyağı
2 yumurta (birinin sarısı ayrılacak)
1.5 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı un
1/2 paket yaşmaya
1/2 demet maydonoz
1 kalip peynir






Hazirlanisi



Öncelikle ılık süt,maya, zeytinyağı, yumurta (birinin sarısını ayırın), şeker ve tuzu karıştırma kabına alıp 15 dakika yoguralim ,ele yapismayan bir hamur elde edelim, yaklasik 40 dakika mayalanmasini bekleyelim eger ortam sicak ise 20 dakika yeterlidir,
hamurumuzu bezeler ayiralim ve tepsiye dizelim üzerine yumurta sarisi sürelim tepside 20 dakika mayalanmasi icin bekletelim




160 derecede üzeri kizarana kadar pisirelim 
AFIYET OLSUN

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder